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营养健康的家常菜肴,简单好做,开胃下饭,家人的最爱

网络整理 2019-07-02 最新信息

日博为啥进去是其他的大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配,奏响最美的“交响曲”,达到味觉的升级,满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜,欢迎来这里落脚小憩,感恩你留下最美的足迹,让我们一起切磋厨艺,一起成长。

营养健康的家常菜肴,简单好做,开胃下饭,家人的最爱。

鸡翅焗鱿鱼

营养健康的家常菜肴,简单好做,开胃下饭,家人的最爱

材料:鸡翅、鱿鱼、葱、糖、料酒、酱油、淀粉、干辣椒、盐

做法:1、鸡翅洗净切块,鱿鱼洗净切块;

2、鸡翅加葱结冷水入锅,水开后继续煮5-10分钟,捞出,冲洗干净;

3、煮好的鸡翅加入糖、料酒、酱油、淀粉,混合均匀;

4、起锅热油,放入排骨,小火煎至两面金黄后捞出;

5、放入鱿鱼,煎至断生后,加入干辣椒煎出香味;

6、倒入鸡翅,加入葱段和盐调味,翻炒1-2分钟就可以出锅享用啦。

香辣凉拌猪肚丝

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材料:猪肚一个、香油、麻油、芝麻、白醋、辣椒油、白糖、香菜

做法:1、把猪肚煮熟。沸腾后小火25分钟;

2、把香油、 芝麻油 、辣椒、 蒜末 、辣椒油 、白糖、 芝麻、 盐、白醋和猪肚拌一起,放上香菜即可。

麻婆豆腐

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材料:豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜

做法:1、猪肉洗净切碎,豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟,捞出控干水分,葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细;

2、在热油锅中爆香葱姜,倒入肉末翻炒变色后,加入郫县豆瓣酱和豆豉,炒出香味之后加入豆腐、清水、生抽、白糖,五分钟之后加入花椒粉,勾薄芡,汤汁浓稠之后就可以关火出锅了。

萝卜焖排骨

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材料:白萝卜、排骨,冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒

做法:1、排骨冷水下锅焯出血沫,洗净浮沫;

2、焯好的排骨放进压力锅中,用生抽、老抽、料酒腌制一会;

3、花椒、八角、桂皮、干辣椒洗净备用,姜蒜切片;

4、白萝卜切自己喜欢的大小;

5、随后放进压力锅内中,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖,加适量水压熟后,加盐调味即可。

鲜虾番茄豆腐

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材料:虾仁1、豆腐、香葱、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉

做法:1、虾仁开背,豆腐切厚片备用.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.

2、调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.煎至虾仁表面金黄.另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.加入白砂糖.搅拌成均匀的番茄酱汁.向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.翻版均匀,表面撒葱花即可.


本文作者:宁静的晴空(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708616066613903885/

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